Olivový olej pre nás jednoznačne patrí medzi najlepšie potraviny, ktoré spĺňajú kritériá skvelej chuti, ale aj kvality a funkčnosti. Preto sme sa rozhodli realizovať Powerlogy Olive Oil selection a vyberať pre vás pravidelne unikátne oleje, ktoré na 100% spĺňajú naše náročné kritériá kvality.

Ako prvý vyberáme olej z malej rodinnej farmy Deortegas v Španielsku, Yecla. Olej je super zlatej farby, zamatovej arómy a svojou unikátnou chuťou už vyhral niekoľko ocenení. Kyslosť je super nízka –  0,1 %, kvalita super vysoká. Nepoužívajú sa ani hnojivá, jediným hnojivom sú zvyšky z procesu výroby oleja samotného. Olivy sú ďalej pestované metódou „dry farming“, čo zabezpečuje vysokú nutričnú hodnotu olív, olej je tak plný prospešných fytonutrientov.

AKO VYUŽIŤ:

3 overené kombinácie s olivovým olejom

• opečený kváskový chlieb, morská soľ a olivový olej
• čerstvý kozí/ovčí syr, morská soľ, bylinky, korenie a olivový olej
• čerstvé domáce pesto, či omáčky

Zloženie: Extra panenský BIO olivový olej

Odroda: HOJIBLANCA

Kyslosť: 0,1% oleico – maximálny obsah voľnej kyseliny olejovej

Krajina pôvodu:  Slovensko.

Dodávateľ: Powerlogy, s.r.o., A.Kmeťa 12, 07101 Michalovce