Komplexná praktická kuchárska kniha zameraná na kvások a kváskové pečenie.
V tejto unikátnej kuchárskej knihe nájdete:
• 69 overených receptov
• Recepty z rôznych druhov múk: pšeničných, špaldových, ražných, i celozrnných.
• Recepty rôznych druhov chleba a pečiva, sladké i slané recepty.
• Recepty s rôznymi druhmi kvásku.
• Recepty vhodné aj pre deti a ľudí s potravinovými intoleranciami.
• Zvládnuteľné aj pre začiatočníkov a inšpiratívne pre pokročilých.
• Rozhovory, tipy a rady od odborníkov.
• Teória o kváskoch, starostlivosť o ne a správna príprava cesta z nich.
• Krásne a autentické fotografie receptov.
• Jasný a zrozumiteľne popísaný postup aj s fotopostupom pri každom recepte.
• Tipy, ako najprínosnejšie piecť s knihou Kváskovanie.
• Návody na založenie rôznych druhov kváskov.
• Ako sa správne starať o kvások.
• Ako pretransformovať kvásky navzájom medzi sebou.
• Chyby kvásku a jeho ozdravenie.
• Kváskovanie a intolerancie.
• Ako piecť ekonomicky.
• Čo s kváskom počas dovolenky.
• Ďalšie cenné tipy, triky, návody a vychytávky pri kváskovom pečení.
Počet strán: 384
Väzba: pevná väzba.
Rozmer: 170×240 mm
Jazyk: slovenský
ISBN: 9788097208592
Rok vydania: 2019
Vydavateľstvo: PLUTOS COMPANY
Dodávateľ: PLUTOS COMPANY, s.r.o., Východná 6968/26, 91108 Trenčín. www.kvaskovanie.sk
Poznáme sa? Prihláste sa, adresu Vám nastavíme automaticky.
Ste tu prvýkrát a chcete využívať zľavy a výhody registrovaného užívateľa a získavať bonusové kredity?
Zaregistrujte se.
(Nákup Vám bude doručený na Vami zadanú adresu.)
* Na Vašu adresu ešte nedoručujeme vlastnou dopravou (špeciálne chladené autá). Debničku Vám však môžeme doručiť prostredníctvom externého kuriéra! (Nemôžeme Vám však ponúknuť chladené produkty (mäso, mliečne výrobky...), ktoré by boli znehodnotené bez adekvátnych prepravných podmienok - externí kuriéri nedisponujú chladenými autami).