Šalátová uhorka - 1ks

1,48 €
cena vrátane DPH

Prvé písomné zbierky o uhorkách nasvedčujú, že pochádzajú z východnej Indie. Asi v 5. storočí pred našim letopočtom začali uhorky pestovať Gréci a Rimania. Až neskôr sa postupne rozšírila aj do ostatných častí Európy. V súčasnosti je jednou z najviac používaných zelenín do šalátov. Odroda Darina je obľúbená do uhorkových šalátov, má však hrubšiu šupku a pri konzumáciu sa odporúča ošúpať. Plody uhorky obsahujú až 97% čistej vody. Uhorka sa stáva zaujímavou najmä obsahom kyseliny tartrónovej, ktorá zabraňuje tomu, aby sa škrob v organizme premenil na tuk. Nachádza sa v nej komplex vitamínov B, vitamín C, ale aj síra, mangán, fosfor, vápnik, draslík a bór.

Kuchynské využitie uhoriek je prevažne v studenej kuchyni ako prísada do šalátov, či príloha k jedlám. Uhorky sú vďaka podielu vody vhodné aj na mixovanie a prípravu rôznych nápojov. V našich zemepisných šírkach je rozšírený aj spôsob ich zimného uskladnenia v podobe nakladaných uhoriek. Hodia sa na to najmä menšie odrody, ktoré sa zbierajú, keď sú ešte menšie.

Skladovanie: Uhorky môžeme skladovať v chladničke. Nie je to však ideálny spôsob ich uskladnenia. Lepšie spravíme ak ich dáme na tmavé a chladné miesto. Teplota by sa mala pohybovať od 7 do 10 °C. Takto by nám mohli vydržať niekoľko týždňov. Skladovanie uhoriek na dlhšie obdobie je však zriedkavé.

Krajina pôvodu: Belgicko

Tovar dodáva

Páči sa Vám tento produkt?
Dajte o ňom vedieť svojim priateľom!:

Odporúčame tovar

Pridané do košíka
6,68 €
(Mixit s.r.o.)
Pridané do košíka
7,46 €
(Mixit s.r.o.)
Pridané do košíka
6,98 €
(Mixit s.r.o.)
Pridané do košíka
7,36 €
(Mixit s.r.o.)
Pridané do košíka
1,98 €
(Zahraničné farmy)