Sirloin steak na spôsob Santa Fe
2 porcie
30 minRecept zo surovín od Sveta Bedničiek pripravila šikovná a inšpiratívna blogerka Dominika: Instagram: @dodik_pear :-)
Ingrediencie:
- sirloin steak ( nízka roštenka )
- Olivový olej
- 1 limetka rozkrojená na štvrtiny
Koreniaca zmes:
- 1 ½ ČL hrubej morskej soli
- 1 ČL čierneho korenia
- 1ČL rímskej rasce
- 1ČL trstinového cukru
- ½ ČL čili
- ½ ČL oregana
SUROVINY NA RECEPT SI JEDNODUCHO PRIDÁTE DO DEBNIČKY>>
(kliknutím na košík vpravo)
Foto: @dodik_pear
Gril rozohrejeme na stredný stupeň ( 175 – 230 stupňov ). V miske si zmiešame všetky ingrediencie na koreniacu zmes, ktorou potrieme steak z oboch strán a rovnomerne ju do mäsa votrieme. Necháme pri izbovej teplote odpočívať 15 – 30 minút. Po tomto čase steak ogrilujeme podľa chuti, približne 10 – 12 minút pod zakrytým vekom, pričom ho raz až dva razy obrátime. Hotový steak zložíme z grilu a necháme 5 minút odpočívať. Mäso nakrájame krížom cez vlákna na tenké plátky a podávame s limetkou a zeleninovým šalátom s čerstvými bylinkami na prevoňanie.
Dobrú chuť :)
Recept zo surovín od Sveta Bedničiek pripravila šikovná a inšpiratívna blogerka Dominika: Instagram: @dodik_pear :-)
Páči sa Vám tento recept?
Produkty z receptu
-
Zmes čili… 1,98 € (Zahraničné farmy) -
Limetky 500g 3,48 € (Zahraničné farmy) -
Oregano 15 g 1,78 € (Korenie od Antonína) -
Kmín rímsky 30g 1,83 € (Korenie od Antonína) -
Habanero -… 2,16 € (Korenie od Antonína) -
Kmín - celý 30… 1,81 € (Korenie od Antonína) -
BIO hovädzí… 13,61 € (EKO produkt Skk) -
BIO hovädzí… 11,06 € (EKO produkt) -
Korenie -… 1,81 € (Korenie od Antonína)
