Vianočné recepty: Rybacia polievka... Hovorí sa, že iný kraj, iný mrav. A čo domácnosť, to iná vianočná polievka. Slepačia, hríbová, kapustová a rybacia na milión obľúbených spôsobov nám spríjemňujú sviatočné chvíle našich Vianoc. Ak by ste chceli vyskúšať niečo nové, pripravili sme pre vás recept na lahodnú rybaciu s koreňovou zeleninou s nádhernou vôňou, farbou a ešte lepšou, jemnou chuťou.
Recept pre vás pripravila šikovná foodblogerka Ana z blogu www.mycake.sk. Ďakujeme!
INGREDIENCIE (4 porcie):
SUROVINY NA RECEPT SI JEDNODUCHO PRIDÁTE DO DEBNIČKY>> (kliknutím na košík vpravo)
- sumček africký alebo 2 pstruhy
- 2 mrkvy
- 1 petržlen
- 1 menšia cibuľa
- maslo
- soľ
- mleté čierne korenie
- mletá červená paprika sladká
POSTUP:
Z pstruha/sumčeka si vyrežem 4 filety, očistím od kostí a odložím si ich zatiaľ bokom. Ostane mi hlava, z ktorej vydlabem oči (áno, znie to hrozivo, ale dá sa to hravo zvládnuť) spolu s kosťou a chvostom. Tieto zbytkové časti ryby vhodím do hrnca s 1 kávovou lyžičkou masla, a zalejem asi 1,5 litrom vody. Pridám soľ, čierne korenie a trocha mletej papriky, a varím asi 30 minút. Potom si nadrobno nakrájam cibuľku osmahnem do zlata na masle a pridám na jemno nastrúhanú mrkvu a petržlen. Podlejem vývarom z ryby a dusím asi 10 minút. Potom udusenú zeleninu pridám k precedenému vývaru, a varím všetko spolu ďalších 5 minút. Ochutnám, a ak je potrebné, dochutím ešte soľou a korením. Medzitým si soľou a korením ochutím filety a na masle osmahnem z oboch strán do zlata (asi 3 minúty z každej strany). Nalejem polievku do taniera, pridám filetu, posypem nakrájaným petržlenom a vychutnávame spolu s blízkymi. Krásne Vianoce Vám prajeme!
Recept pre vás pripravila šikovná foodblogerka Ana z blogu www.mycake.sk. Ďakujeme!
![]() |
Cibuľa žltá … |
1,98 € | |
(Slovenskí farmári) |
![]() |
Gazdovské… |
3,62 € | |
(Plachtinská farma Baránek) |
![]() |
Tradičné… |
5,98 € | |
(Orava Milk) |
![]() |
Cibuľa - žltá… |
0,98 € | |
(Slovenskí farmári) |
![]() |
Himalájska soľ… |
1,98 € | |
(Ravita s.r.o.) |
![]() |
Sumček africký… |
22,68 € | |
(Evital s.r.o. - Ryba Klárka) |
![]() |
Tradičné maslo… |
3,26 € | |
(Orava Milk) |
![]() |
Balenie 2ks… |
7,05 € | |
(Rybáreň sv. Petra Jelka) |
Poznáme sa? Prihláste sa, adresu Vám nastavíme automaticky.
Ste tu prvýkrát a chcete využívať zľavy a výhody registrovaného užívateľa a získavať bonusové kredity?
Zaregistrujte se.
(Nákup Vám bude doručený na Vami zadanú adresu.)
* Na Vašu adresu ešte nedoručujeme vlastnou dopravou (špeciálne chladené autá). Debničku Vám však môžeme doručiť prostredníctvom externého kuriéra! (Nemôžeme Vám však ponúknuť chladené produkty (mäso, mliečne výrobky...), ktoré by boli znehodnotené bez adekvátnych prepravných podmienok - externí kuriéri nedisponujú chladenými autami).